栄養疫学
-
だまされないために知っておきたい：おまじないで血圧を下げる方法
健康診断の受診者の中から、血圧が高かった人だけを選び、 減塩指導をして再度血圧を測ると とても高い確率で、その集団の血圧の平均値は下がります。 減塩指導の効果が出るから、で ...
-
給食づくり、基準値守るのやめたら？
今日は、ある栄養士さんのお悩みを紹介します。 この方は以前食品会社にお勤めで、 商品開発の部署にいらっしゃったそうです。 ----- ある企画で、 食事摂取基準の1日あたり ...
-
信頼できる食情報と栄養疫学情報で満載のサイトへようこそ！
こんにちは。児林聡美です。 サイトを訪れてくださりありがとうございます。 こちらのWebサイトでは 栄養疫学の科学的根拠に基づく 信頼できる食情報を発信しております。 &n ...