栄養の実務・研究・教育の現場を栄養疫学でつなぐ

栄養疫学の知識が強い味方になる

: 活動報告
オンラインで学ぶ仲間とのリアル交流（2024年10月の活動）
2024/11/15 FOOCOM, 栄養疫学, 講座受講生, 食事摂取基準, 食情報
衣替えの時期というのに、いつまでたっても涼しくならなかった2024年10月。食事摂取基準2025年版読み解き講座の運営が日々の大きな仕事でした。それ以外にもいくつかのお仕事が並行して進ん ...

: 活動報告
食事摂取基準2025講座折り返し地点へ（2024年9月の活動）
2024/10/22 データ分析, 栄養疫学, 講座, 食事摂取基準, 食情報
残暑が厳しすぎた2024年9月。その期間は、主に食事摂取基準2025年版読み解き講座の運営をがんばっていました。そんな9月の活動報告をいたします。食事摂取基準2025年版 ...

: 活動報告
子ども向け商品のプレスリリースへ寄稿！（2024年8月の活動）
2024/9/18 EBN, 出典, 栄養疫学, 科学的根拠, 食事摂取基準, 食情報
パリオリンピックが開催された、熱かった2024年8月。そして、本当に気温が高くて暑かった日本の8月。私自身はオリンピックの応援をする時間もなく、食事摂取基準の講座運営に特に力を入れており ...

: 活動報告
食事摂取基準2025の講座が開講！（2024年7月の活動）
2024/9/18 栄養疫学, 機能性食品, 科学的根拠, 講座, 食事摂取基準, 食情報
暑い夏の到来ですね！梅雨明けしてから、熱中症アラートが頻繁に出されています。一方、パリオリンピックも開幕し、熱い応援も繰り広げられているところかな、と思います。そんな2024年の夏は ...

: 活動報告
オンライン講座の講師を務めました！（2024年6月の活動）
2024/7/11 栄養疫学, 科学的根拠, 食事摂取基準, 食情報
梅雨に入って数週間、雨の日よりも晴れている日のほうが多い2024年の梅雨です。そんな2024年6月の活動を報告します。第60回八重洲塾に登壇！第60回の八重洲塾の講師 ...

: 活動報告
食事摂取基準の講座準備開始！（2024年5月の活動）
2024/6/18 FOOCOM, 栄養疫学, 機能性食品, 科学的根拠, 食事摂取基準
引き続き、2024年5月の活動を報告します。食事摂取基準2025年版読み解き講座の準備開始！ 5年前に「食事摂取基準2020年版を読む会」という名で、「日本人の食事摂取基 ...

: 活動報告
新聞で紹介されました（2024年4月の活動）
2024/6/18 FOOCOM, 大学院, 栄養疫学, 機能性食品, 食事調査, 食情報
こちらのブログはずいぶんお久しぶりになってしまいました。というのも、2023年9月からnoteを使い始めて、ブログ記事はnoteにアップするようになったのです。 noteはこちらからご覧 ...

: 食情報
大学での学びは不要！使える食情報かを判断できる5つのステップ
2023/8/4 信頼性, 栄養疫学, 科学的根拠, 食情報
世の中にあふれている食情報（健康栄養情報）。最近はインターネットで簡単に手に入ります。けれども、たくさんの情報がありすぎて、どれが本当なのか、迷う場面も多いのではないで ...

: 食情報
野菜をジュースで摂ってもよいのだろうか？
2022/12/4
ここ数か月の間に一般向け講演会でお話しする機会が2回ありました。その中で、「野菜と果物あわせて1日に400 gくらいとると総死亡率が低下して、健康に良い影響がありそうですよ。」とい ...

: その他
栄養疫学を学べる研究室の条件
2023/7/19 栄養疫学, 科学的根拠, 食情報
大学などの高等教育機関で専門的に「栄養疫学を学びたい」と思っている、社会人の方や、学生さんから、「どこで学ぶことができますか？」というおたずねをいただくことがあります。そ ...

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児林聡美

元東京大学特任助教（保健学博士、公衆衛生学修士(MPH)修士、農学修士）／9報の論文を執筆してきた栄養疫学専門家／すべての100歳が自分で食事を選び食べられる社会にする！が目標／栄養疫学の知識と研究経験を生かし、法人向けには食情報発信のコンサルティング・研究支援、個人向けには食業界にいる人達が栄養疫学を学ぶための講座運営などを実施／食情報を発信する人たちの悩みを解決し、その人たちと一緒に信頼できる食情報を社会に届けていきたいと活動中。2人の男児（年長、年少）のママ。

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3: 介入研究から始めるべからず
今年度、いくつかの共同研究・調査のお手伝いをしています。研究者の方だけではなく、行政の方の要望も聞きながらプロジェクトを遂行する場面が多々あります。 ...

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